25 Eylül 2017 Pazartesi

Islak Hamburger Tarifi - SARI FIRIN


Mutluluğun adresi SARI FIRIN'dan Herkese merhabalar efendim bugün sizlerle Islak Hamburger tarifi paylaşacagım
(4-5 Kişilik)



Hamburger Eti Malzemeleri:
-500 gr kıyma
-1 yumurta -1 soğan -1 TK sarımsak tozu -Tuz -Karabiber -Galeta unu -1 TK kimyon -Hamburger ekmeği

Sos Tarifi:
-6 adet domates -3-4 diş sarımsak -3 YK ketçap -1 YK salça -1 TK şeker -Sıvı yağ -Tuz
-Karabiber

Hazırlanışı:
Hamburger eti için soganlarımızı fare dişi buyuklüğünde dogruyoruz daha sonra kıyma soğan yumurta sarımsak tozu tuz karabiber galet unu ve kimyon atıp yogurmaya baslıyoruz buyuk hamburger köftesi gibi basıp dinlendiriyoruz.
SOS: tavamıza sıvı yağımızı koyuyoruz ve sarımsakları atıp kavurmaya başlıyoruz sonra rendelenmiş domatesimizi atıyoruz ve salcamızı ve kectabı atıp fokurdayana kadar karıştırıyoruz daha sonra şeker tuz karabiber ekleyip 1-2 dakika daha fokurdatıyoruz.

Ekmelerımizi ikiye ayırıp sosa batırıp içine hamburger etlernizi koyuyoruz daha sonrasında bir tencereye yaglı kagıt serip 10-15 dakika pişiriyoruz Ve

AFİYET OLSUN 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme